Recetas

Waffles de Calabaza

Una receta fácil y sencilla donde fácilmente puedes disfrazar los vegetales para que tu familia se alimente saludablemente. Y aunque la receta está hecha para Waffle no te preocupes si no cuentas con una, en las instrucciones encontrarás como preparar esta rica receta en una sartén y rinde de 6 a 8 pancakes. Así que manos a la obra y prepara algo diferente esta mañana.

Waffles de Calabaza

Prep Time 13 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 Waffle
Author Profa. Rosana Rivera Solis

Equipment

  • Waflera

Ingredients

  • 2 tazas harina para pancake (complete), integral (seguir instrucciones del fabricante) o de almendras(seguir instrucciones del fabricante).

    Si usa harina de almendras o integral no añada la leche (use instrucciones del producto)
  • 1 cdta Canela
  • 1/4 taza Nueces o Almendras (puede combinar ambas)
  • 1 taza leche baja en grasa 1% (para receta de pancakes añadir 1/3 taza más de leche)
  • 1 taza Calabaza fresca cocida (puede sustituir por enlatada)

Decoración

  • 1 cda Coco rayado
  • Frutas frescas o secas al gusto
  • Crema batida baja en grasa opcional
  • Maple syrup opcional

Instructions

  • Limpie su área de trabajo. Lave las manos con agua tibia y jabón frotándolas vigorosamente durante 20 segundos, antes de comenzar a preparar los alimentos.
  • En un envase mezclar todos los ingredientes secos (harina, canela y nueces), añadir la leche y mezclar bien. Añada la calabaza y mezcle uniformemente todos los ingredientes.  
  • En una wafflera, anada spray antiadherente y vierta la mezcla. 
    Si usa una sartén antiadherente, caliente y a fuego bajo, añade un poco de mantequilla o spray antiadherente para evitar que se pegue la mezcla a la sartén, vierte la mezcla del tamaño que desee su pancake. cocine a fuego lento,cuando comiencen a verse la burbujas, voltea el pancake, dore por ambos lados. Sirva en un plato y decore añadiendo el coco rayado, frutas frescas o secas, crema batida baja en grasa y maple syrup. Sirva Caliente

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *