Recetas

3 Ingredientes Sorbet de Fresa

Sorbet de Fresa

Siempre pensamos que la mejor manera de consumir frutas es comerla asi tal cual pero podemos crear recetas divertidas y diferentes.  En este caso te invito a preparar un helado de fresas, donde solo necesitarás una licuadora y tu refrigerador. Además de ser delicioso es muy refrescante y una excelente receta para hacer en familia.

Aquí les dejo la receta… Luego me cuentan cómo les quedó.

  • 2 tazas fresas congeladas (si consigue orgánico mejor)
  • 1 taza jugo de strawberry (fresa) o de frutas (si consigue orgánico mejor)
  • 1/4 taza taza de azúcar glass (azúcar en polvo)
  1. En un procesador de alimentos, mezclar todos los ingredientes hasta que la mezcla esté homogénea.

    Poner en un envase de acero inoxidable, cristal o plástico en el congelador por 2 horas.

    Sacarlo del congelador y batir con una cuchara y regresar al congelador por 2 horas más o hasta que la mezcla esté firme.  

  •  En mi caso usé nectar de fresas marca Goya. Si consigue jugo 100% orgánico de Fresa es mejor opción. 
  • El azúcar no puede ser sustituida, ya que esta es la que da la textura y consistencia al helado. 
  •  Puede usar fresas frescas si las congela de antemano.

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